Formularz subskrypcji

Wypełnij poniższy formularz.

Gotowanie z humorem #10 - tradycyjna pomidorowa

Katarzyna Nowak Gotowanie z humorem

Dla wielu z nas to klasyczny przykład "domowych smaków". Przygotowując ją, często idziemy ,,na skróty”, stosując półprodukty i ulepszacze smaku. W podróży zdarzyło mi się zjeść pomidorową na rosole, zabarwioną koncentratem….brrr. A tak naprawdę przygotowanie jej ze świeżych warzyw jest dziecinnie proste. Mój przepis to zupa po węgiersku. Z dodatkiem wielu warzyw, które podkręcają ten niepowtarzalny smak.

pomidorowa

Proponuję przygotować ją ,,na wesoło”, wtedy przepis łatwiej zapada w pamięć.

 

Smażymy na oleju posiekany ząbek czosnku oraz pół cebuli,

Ten aromat w kuchni każdego głodnego rozczuli.

Dodajemy kawałki papryki i marchewki,

Oto tej zupy sekret wielki.

Warzywa podsmażamy do miękkości,

Dodajemy świeże pomidory do całości.

Podlewamy wodą, lekko solimy

I pod przykryciem krótko dusimy.

Na koniec całość blendujemy,

Z makaronem i pietruszką podajemy.

Sprawdź też

Gotowanie z humorem #11 - świąteczne pierniczki

Nie wyobrażamy sobie bez nich Bożego Narodzenia. Tradycja tworzenia i wypiekania pierników w Polsce sięga XVII wieku. Najpierw w Krakowie, a potem w Toruniu, który do dziś kojarzy nam się z  ,,miastem pierników”, czyli słynnych katarzynek. ...

Czytaj dalej

Gotowanie z humorem #9 - bułeczki z malinami

Każdy z nas ma dylemat, co smacznego zjeść na śniadanie. Proponuję przygotować domowe bułeczki z malinami. Są świetne zarówno do szkoły, jak i do pracy. Łatwo je przechowywać. To zdrowy substytut sklepowej drożdżówki. ...

Czytaj dalej

Gotowanie z humorem #8 - kulinarne wspomnienie lata

Tegoroczne wakacje miałam przyjemność spędzić na południu Włoch. Jak wiadomo to rejon, w którym świeże owoce i warzywa smakują najlepiej. Skąpane w południowym słońcu, dojrzewają w sprzyjających warunkach. ...

Czytaj dalej

Informacje o plikach cookie

Serwis pozostawia informacje na urządzeniach końcowych użytkowników (pliki cookies) i korzysta z tych informacji w celu ułatwienia użytkowania serwisu. Jeżeli w ustawieniach przeglądarki dopuściłeś przechowywanie plików cookies, będą one pozostawione na Twoim urządzeniu końcowym. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Przeczytaj więcej o cookies.